Author Archives: pecoranera
A proposito di conflitto di interesse
Per anni il dibattito pubblico è stato monopolizzato dalla questione dei conflitti di interesse dell’ex premier ed ora che sembra aver passato definitivamente la mano, la questione è improvvisamente scomparsa dalle cronache. In realtà quella era solo la punta di un iceberg di un “vizio” che permea la società italiana in ogni ambito. Non ne … Continue reading
Presentazione guide 2012
Giovedì primo dicembre abbiamo presentato al pubblico e alla stampa le nostre tre pubblicazioni annuali – Roma nel Piatto, Roma per il Goloso e Roma – Il mondo nel piatto – presso il Centro Servizi Tipici e Tradizionali dell’Azienda Romana Mercati, Azienda Speciale della C.C.I.A.A. di Roma. Moderati da Luca Zanini, giornalista del Corriere della … Continue reading
Quando la guida cartacea diventa aggiornabile: il codice QR
Sono uno dei tanti che vedendo un codice bidimensionale come quello riportato sotto non ci si è soffermato, fino a quando, in occasione dell’ultimo Vinitaly, ho avuto occasione di sfogliare una brochure di un produttore di vino, che ne spiegava le caratteristiche e il possibile impiego nell’etichetta. Il QR code è un codice a barre … Continue reading
Presentazione guide 2010
In una giornata che definire piovosa è riduttivo (che sia di buon auspicio…), abbiamo presentato alla stampa le nostre guide Roma nel Piatto – ed. 2010 e Roma per il Goloso – ed. 2010; sede dell’evento è stato il Multicenter Mondadori Trevi, vicino alla celebre fontana. L’incontro è stato moderato dal giornalista del Corriere della … Continue reading
Venditori Porta a Porta
Sono già diversi i post apparsi in rete sulla puntata di Porta a Porta dedicata, almeno in parte, all’uscita della Guida Michelin 2008. Non mi dilungherò sul carattere nazional-popolare della trasmissione, né sulla deriva qualunquista di quel fine pensatore che risponde al nome di Mario Capanna (sottotitolo: come banalizzare un dibattito serio sugli OGM) e … Continue reading
L’apparenza a volte inganna…
Questa è la curiosa esperienza capitata ad un nostro recensore in gita fuori regione. Penso che chiunque avesse letto il monito della foto, non sarebbe andato oltre… …ma noi siamo curiosi e non ci fermiamo alle apparenze! Per la cronaca, la curiosità è stata premiata con una bella esperienza a tavola. Foto: Andrea Angiolino
Questo l’ho fatto io!
Alzi la mano chi, tra i numerosi appassionati di vino, non abbia mai desiderato una volta nella vita farsi del buon vino da solo. Certo, non tutti possiedono un terreno, le capacità e i soldi per dar vita a tutto ciò, ma oggi, grazie ad un nuovo progetto di cui vi voglio parlare, anche chi … Continue reading
Tre letture per riflettere
Le vacanze sono finite e si ricomincia subito a pieno regime in vista dell’uscita autunnale delle nostre guide annuali Roma nel Piatto e Roma per il Goloso. Prima di iniziare a lavorare su classifiche, distribuzione, promozione e via dicendo, voglio segnalarvi tre libri letti in questo mese a mio avviso imperdibili, soprattutto l’ultimo di cui … Continue reading
Un Paese pizza e fichi
L’Estate si sa, è tempo di letture e ieri, quasi per caso, ho rispolverato dagli scaffali un libro che comprai ad inizio 2007 e che, come spesso mi accade, ho lasciato per un po’ in disparte, assorbito com’ero da altre letture. Si tratta di Volevo solo vendere la pizza di Luigi Furini, sottotitolo Le disavventure … Continue reading
